بالاخره بعد از مدتها خانم ف. یدنگ از وبلاگ ما دیدن کردن خوشحال شدم جای امیدواری است .خانم یدنگ از لطف شما بینهایت سپاسگزارم .ضمنا پست قبلی اشتباها از وبلاگ دیگرم (وبلاگ شخصی خودم ) به این وبلاگ انتقال پیدا کرده وهرچه هم سعی کرم پاکش کنم نتونستم .من از شما به خاطر این پست اشتباه معذرت می خوام
نصف سینه ی مرغ و ۱ عدد ران پیاز ۱ عدد درشت زعفران دم کرده و غلیظ مقداری نمک به میزان لازم
مرغ و پیاز رو به وسیله ی چرخ گوشت ۱ دور چرخ میکنیم
سپس به موادمون نمک و زعفران اضافه میکنیم و با قاشق همه ی مواد رو خوب مخلوط میکنیم کف ماهیتابه{بهتره مستطیل و چدن باشه}رو کمی چرب میکنیم و همه ی مواد رو کف تابه به طور یکنواخت پهن میکنیمو
وقتی کباب کمی سرخ شد با کارد چند تا برش بلند بهشون میدیم و یکی یکی کبابها رو برمیگردونیم تا سمت دیگه هم سرخ بشه
نوش جان خدمت دوستانی که پرسیدن: در ماهیتابه رو نباید ببندیم چون موادمون آب میندازه و کباب آب پز میشه و مدت زمان پخت هم بالا میره ـ تخم مرغ هم به هیچ عنوان نمیخواد ـ برای سرخ کردن شعله باید متوسط باشه نه خیلی زیادکه زود طلایی بشه و داخل کباب نیمه پز بمونه و نه خیلی کم که آب بندازه و پخته بشه ـ زمان برای پخت حدودا ۱۵ دقیقه میباشد
مواد لازم سیب زمینی...........................۴ عدد متوسط تخم مرغ................................۲ عدد مرغ.......................................۱ سینه پیاز........................................۱ عدد متوسط آرد سوخاری.........................۳ ق غ نمک-فلفل-ادویه...................به میزان لازم
۱-مرغ+سیب زمینی+پیاز را با هم ۲ بار چرخ میکنیم
۲-تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل و ادویه به مواد میزنیم
۳-یک گلوله از مواد بر میداریم و در آرد سوخاری می غلطانیم
۴-مواد کتلت را در دست پهن میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم
ببینم خدایش این وبلاگ هنوز هم بازدید کننده داره .من که مدتهاست پیامی دریافت نکردم.بچه ها تور رو خدا اگه به وب سر می زنید نظر هم بدین .مسلما اگه من بدونم وبلاگم بازدید کننده داره زودتر آبدیتش میکنم
خرما دارای خواص بسیار زیادی از جمله بازگشت انرژی و جوانی از
دست رفته است که در قرآن و دیگر کتاب‌های مقدس نیز به خواص این میوه شفابخش اشاره
ویژه شده است.
این روزها مناطق جنوبی و شرقی استان درگیر برداشت محصول خرمای خود هستند و این
محصول دارای خواص بسیار زیادی از جمله بازگشت انرژی و جوانی از دست رفته است که در
قرآن و دیگر کتاب‌های مقدس نیز به خواص این میوه شفابخش اشاره ویژه شده
است.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
