کتلت مرغ
آشپزخونه سپیده puriahelena.blogfa .com
مواد لازم
سیب زمینی...........................۴ عدد متوسط
تخم مرغ................................۲ عدد
مرغ.......................................۱ سینه
پیاز........................................۱ عدد متوسط
آرد سوخاری.........................۳ ق غ
نمک-فلفل-ادویه...................به میزان لازم
۱-مرغ+سیب زمینی+پیاز را با هم ۲ بار چرخ میکنیم
۲-تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل و ادویه به مواد میزنیم
۳-یک گلوله از مواد بر میداریم و در آرد سوخاری می غلطانیم
۴-مواد کتلت را در دست پهن میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم
کتلت را با ماست میل کنید